Broňa

1. kolo: Vitamín C Kyselina L-askorbová patrí medzi základné antioxidanty. Dospelý človek by mal denne prijať 80-100 mg. Vitamín C plní dôležitú úlohu v&nbsp;imunitnom systéme, pretože stimuluje biele krvinky k&nbsp;vylučovaniu protilátok, spolupracuje s&nbsp;vitamínom E, chráni pred srdcovo-cievnymi ochoreniami, zúčastňuje sa na tvorbe kolagénu a&nbsp;na metabolizme niektorých minerálov a&nbsp; vitamínov, vyživuje bunky a&nbsp;cievy, podporuje zdravie kostí, zubov, kože a&nbsp;väziva. V&nbsp;100 g brokolice je 89,2 mg vitamínu C, v&nbsp;100 g karfiolu 48,2 mg. Bod pre brokolicu. Stav: 1 : 0

2. kolo: Vitamín K Tento vitamín je rozpustný v&nbsp;tukoch a&nbsp;je nevyhnutný pre správnu zrážavosť krvi, mineralizáciu kostí a&nbsp;bunkový rast. Nedostatok sa prejavuje poruchami zrážavosti krvi, modrinami, krvácaním z nosa a&nbsp;ďasien, u&nbsp;žien aj silnou menštruáciou, zvyšuje riziko osteoporózy a zlomenín. Dospelí by mali denne prijať 90 mikrogramov (ženy) až 120 mikrogramov (muži) vitamínu K. V&nbsp;100 g brokolice sa nachádza 101,6 mikrogramov vitamínu K, v&nbsp;rovnakom množstve karfiolu 15,5 mikrogramu. Opäť bod pre brokolicu. Stav: 2 : 0

3. kolo: Pyridoxín Vitamínu B6 sa hovorí aj ženský vitamín. Vyrovnáva hladinu hormónov v&nbsp;krvi, preto pomáha ženám, ktoré počas menštruácie trpia zmenami nálady a&nbsp;opuchmi, ale najmä ženám v&nbsp;prechode. Tento vitamín pomáha aj pri chudnutí, zmierňuje stres a udržiava rovnováhu medzi sodíkom a&nbsp;draslíkom, preto je dôležitý pre srdce aj nervy. Pri nedostatku pyridoxínu sa zvyšuje hladina škodlivého cholesterolu v&nbsp;krvi, môže sa objaviť triaška, podráždená pokožka, vypadávanie vlasov, vyčerpanosť. V&nbsp;100 g brokolice sa nachádza 0,175 mg pyridoxínu, v&nbsp;100 g karfiolu 0,184 mg. Tesne boduje karfiol. Stav: 2 : 1

Z tohto súboja zdravých potravín vyšla víťazne:

Brokolica Táto zelenina má priam zázračné účinky na zdravie. Podporuje tvorbu enzýmov, ktoré chránia srdce a cievy, pomáha pri liečbe astmy, alergickej nádchy a pľúcnych chorôb, chráni pred sivým zákalom i rakovinou. Brokolica obsahuje rôzne antioxidanty, vitamíny B, zinok, síru, fosfor, horčík a&nbsp;vápnik. Vysoký obsah draslíka pomáha chudnúť, uľaví boľavým kĺbom a znižuje krvný tlak. Najväčšou výhodou brokolice je jej odolnosť. Z protirakovinových látok jej neuberá ani sparenie, dusenie či mrazenie. Týždenne by ste mali zjesť 3 porcie brokolice po 170 gramov.

Brokolica verzus Karfiol. Ktorá obľúbená zelenina má viac vitamínov?

Výber pre vás

Brokolica verzus Karfiol. Ktorá obľúbená zelenina má viac vitamínov?

Súvisiace články

10 najjedovatejších izbových rastlín. Pestujete ich doma?

Citrón verzus Zázvor. Ktorý z nich má silnejšie ochranné účinky?

KVÍZ: Koľko ho vypijeme ročne? Vyskúšajte, koľko toho viete o pive!

Zrušte zbytočné výdavky a ušetríte! Toto viete zmanažovať aj vy

Fritéza hlási veľký návrat! Kde pripravíte zdravšie hranolčeky?

Fantastické fotky vašich víkendových jedál: Inšpirujme sa!

Aké závesné lampy si vybrať do moderného interiéru?

TOP jedlá z donášky: Čo najviac chutí Slovákom a Slovenkám?

Hliva verzus Šampiňóny. Ktoré huby sú lepšie na imunitu?

Výber pre vás