1. kolo: Vitamín A
Tvorí ho skupina látok rozpustných v tuku. Najdôležitejšie sú retinol v potravinách živočíšneho pôvodu a karotenoidy v zelenine a ovocí. Vitamín A potrebujete pre dobrý zrak, pevné kosti a krvotvorbu. Posilňuje imunitný systém, chráni sliznice a je dôležitý pre zdravie pokožky, vlasov a nechtov. Funguje aj ako prevencia nádorových ochorení.V 100 g surovej pekinskej kapusty sa nachádza 318 IU (medzinárodných jednotiek) vitamínu A, v 100 g rímskeho šalátu až 8 111 IU, čo je 1,75-násobok dennej potreby. Bod získava rímsky šalát.
Stav: 0 : 1
Zdroj: Shutterstock
