Redakcia Báječná žena

Zrelé rajčiny majú mimoriadne nízky glykemický index, minimum soli a&nbsp;cukru a energetickú hodnotu iba 75 kJ/100 g. Môžete z nich pripraviť množ­stvo chutných pokrmov a ich pravidelnou konzumáciou významne posilníte svoje zdravie.

Nezrelý plod vážiaci 80 gramov obsahuje 25 mg jedovatého solanínu. Smrteľná dávka je 400 mg. Otrava sa prejavuje vracaním a žalúdočnými kŕčmi. Rizikové sú aj nakladané a&nbsp;pečené zelené rajčiny, pretože solanín nezničí ani tepelná úprava.

Väčšina lykopénu sa nachádza v rajčinovej šupke a&nbsp;tesne pod ňou. Tento antioxidant zo skupiny karotenoidov má zaujímavé vlastnosti.

<strong>Obsah v 100 g potraviny:</strong>

Sedem dôvodov, prečo jesť rajčiny. Ani neviete, čo sa v nich skrýva

Sedem dôvodov, prečo jesť rajčiny. Čo sa v nich skrýva

zena

Žena

Sedem dôvodov, prečo jesť rajčiny. Ani neviete, čo sa v nich skrýva

Súvisiace články

Sezóna levandule je tu! Čo všetko si z nej môžete pripraviť a na čo je dobrá?

12 tipov, ako ušetriť v inflačnej kríze a barbarskom zdražovaní

Vitamínový manuál: Čo potrebujete vedieť o vitamíne A?

Zdravé letné varenie: Ktorý zo zelených "zázrakov" je výživnejší?

Poďte na malinové hody! Ovocie, ktoré vám pomôže schudnúť

Európa zakázala jedovatú vôňu! Pozrite sa, či ju nemáte doma

Krásna letná pokožka. Ktoré vitamíny by ste nemali zabúdať aj v teple?

Obrňte sa proti chorobám! Tu je päť šťavnatých tipov na imunitu

Ako sa opáliť, ale nespáliť? Jedzte tieto potraviny

Podporuje rast svalov a posilňuje nervy. Najlepšie tipy, čo s hráškom

Výber pre vás