Broňa

1. kolo: Vitamín A Tvorí ho skupina látok rozpustných v&nbsp;tuku. Najdôležitejšie sú retinol v&nbsp;potravinách živočíšneho pôvodu a karotenoidy v zelenine a&nbsp;ovocí. Vitamín A sa stará o zrak, pokožku, sliznice, kosti a krvotvorbu, podporuje rast. Je nevyhnutný pre silnú obranyschopnosť, chráni pred nádorovými ochoreniami. Nedostatok môže byť príčinou oslabenej imunity, kožných problémov, suchých slizníc a očí, zhoršovania zraku. V&nbsp;100 g červenej repy sa nachádzajú 2 mikrogramy vitamínu A, v&nbsp;100 g mrkvy 835 mikrogramov. Bod získava mrkva. Stav: 0 : 1

2. kolo: Vitamín B9 Kyselina listová má nezastupiteľnú úlohu u žien v tehotenstve, pretože je nevyhnutná na vývoj a rast plodu. V priebehu celého života je nevyhnutná na optimálnu tvorbu červených krviniek, správny vývoj bielych krviniek, syntézu DNA, fungovanie nervovej sústavy aj&nbsp;na silnú obranyschopnosť. Nedostatok môže byť príčinou únavy, nízkeho počtu červených krviniek, slabosti, bledosti a zhoršenej pamäti. V&nbsp;100 g cvikly sa nachádza 109 mikrogramov kyseliny listovej, v&nbsp;100 g mrkvy iba 19 mikrogramov. Bod pre červenú repu. Stav: 1 : 1

3. kolo: Vitamín K Tento vitamín rozpustný v&nbsp;tukoch je nevyhnutný pre optimálnu zrážavosť krvi, mineralizáciu kostí, správnu činnosť pečene, funkciu niektorých bielkovín a bunkový rast. Podporuje hojenie rán a&nbsp;jaziev, znižuje tvorbu vrások a&nbsp;vyrovnáva farebné nerovnosti pokožky, napríklad tmavé kruhy pod očami. Podporuje dlhovekosť a je prevenciou nádorových ochorení. Významný nedostatok u&nbsp;dospelých je zriedkavý. V&nbsp;100 g červenej repy sa nachádza 0,2 mikrogramov vitamínu K, v&nbsp;100 g mrkvy 19,2 mikrogramov. Bod patrí mrkve. Stav: 1 : 2

Víťazom sa stáva: Mrkva Najdostupnejšia koreňová zelenina obsahuje perfektnú zmes vitamínov A, B, C, E a K a minerálov vápnika, draslíka, železa a&nbsp;horčíka, ktorá pôsobí blahodarne na celé telo. Pomáha pri nervozite, astme, kožných chorobách, zrakových, črevných a pečeňových problémoch. Najcennejšou látkou je betakarotén, pretože jeho množstvom mrkve nemôže konkurovať žiadna iná zelenina. Na peknú pleť či dobrý zrak sa nenúťte chrúmať surovú mrkvu, pretože pevné bunkové steny uvoľnia len minimálnu časť živín. Najväčší úžitok budete mať z mrkvy sparenej, varenej, dusenej, pečenej či krátko osmaženej, pretože zmäknutá uvoľní až 60 percent betakaroténu.

Cvikla verzus Mrkva. Ktorý koreň je lepší na pleť?

Výber pre vás

Cvikla verzus Mrkva. Ktorý koreň je lepší na pleť?

Súvisiace články

Vyvetrajte chladničku a zbavte sa kalorických zvyškov! Toto v nej nemajte

Dajte starým veciam nový život! 6x super nápad, ako na to

Odvápňujte! Čo najlepšie funguje na ktorý spotrebič?

Ceny českých a slovenských potravín: Ten rozdiel vás šokuje!

Chren verzus Wasabi. Pri strúhaní ktorého si viac poplačete?

Ochoriete zo zdravej výživy? Otestujte sa, či vám to hrozí!

Ako a čím (ne)čistiť koberec, aby opäť vyzeral ako nový?

Jarná cibuľka vs Pór. Ktorú cibuľovú zeleninu sa oplatí jesť čerstvú?

Grécky jogurt verzus Islandský skyr. Ktorý je lepší?

Výber pre vás