Petra

Budete potrebovať 2 väčšie hrušky, 2 veľké pevné jablká, 2 lyžičky škorice a 1 lyžice trstinového cukru.&nbsp; &nbsp; Hrušky a jablká nakrájajte na veľmi tenké plátky aj so šupkou. Nezabudnite vyrezať strednú časť s jadrovníkom. Plátky poukladajte na plech s papierom na pečenie, zvlášť jablkové a&nbsp;zvlášť hruškové, lebo môžu mať rôznu dobu sušenia. Posypte škoricou a trstinovým cukrom.&nbsp;Sušte približne 2 hodiny pri 90°C, pričom ich každú polhodinu otočte. Po dvoch hodinách by mali byť plátky vysušené, ale závisí to samozrejme od ovocia aj od vašej rúry, tak to radšej sledujte.

Budete potrebovať: 8 kg hrušiek, 2 kg citrónov, 20 g kyseliny citrónovej, mätu, 1 a&nbsp;pol kg kryštálového cukru.&nbsp; &nbsp; Hrušky a citróny nakrájajte. Rozložte ich&nbsp;na plech, posypte cukrom, pridajte lístky čerstvej mäty a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C.&nbsp;&nbsp;Upečené hrušky preložte do hrnca a zalejte vodou. Takto ich nechajte stáť 4 hodiny. Potom dajte hrušky na sporák, pridajte zbytok cukru s kyselinou citrónovou a&nbsp;nechajte zredukovať. Vznikne sirup, ktorý treba scediť. Môžete používať do nápojov aj na dezerty.

Robí sa sám v&nbsp;rúre, nemusí sa sústavne miešať, ako to robili naše staré mamy pri varení v&nbsp;kotlíku na ohni a chutí vynikajúco. &nbsp; Ako na to? Umyté a vykôstkované slivky nakrájajte na štvrtinky. Môžete pridať kryštálový cukor, ale ak sú slivky dobre zrelé, šťavnaté a&nbsp;sladké, netreba. Kto má rád, môže posypať škoricou. Slivky dajte do hlbokého pekáča asi 1 cm pod okraj, aby pri bublaní v rúre nevykypeli. Slivky nechajte dusiť v&nbsp;rúre 90 minút pri teplote 250 stupňov Celzia. Potom premiešajte a ešte ďalšie dve hodiny pečte pri teplote 200 stupňov, až kým lekvár nestmavne a nezhustne. Ešte horúci lekvár naložte do pohárov a&nbsp;zavrite viečkom.

Jedinečné maškrty na zimu. Najchutnejšie spracovanie hrušiek, jabĺk a sliviek

Výber pre vás

Jedinečné maškrty na zimu. Najchutnejšie spracovanie hrušiek, jabĺk a sliviek

Súvisiace články

Čo dieťaťu na desiatu do školy? Tieto 3 veci áno a toto určite nie!

Chcete zmeniť poisťovňu? Päť krokov k úspešnému a rýchlemu vybaveniu

Chutný reštart pre mozog. S týmito jedlami vám bude myslieť ako nikdy

Zázračné slivky: Neuveríte, na čo všetko sú dobré a čo dokážu

Vyplatí sa tretí pilier? Rady, ako si zachovať životnú úroveň aj na dôchodku

Ideálne menu pre srdce a cievy. Jedlo, ktoré vás ochráni pred cholesterolom

Rozhodnuté! Čo je lepšie na raňajky- kukuričné lupienky alebo ovsené vločky?

Urobte si tekvicovú párty. Pre vaše telo má blahodarné účinky

Účet po inflácii: O toľko peňazí príde ročne priemerná domácnosť!

Výber pre vás